Eten uit je moestuin, Koken met onkruid

0
355

cq5dam.web.384.614NumansdorpZaaien, oogsten, eten. Heerlijk opkweken in je moestuin of plukken uit je (balkon)tuin. Suze Peters is expert in moestuinieren en eetbaar onkruid. Op donderdagavond 30 april vertelt zij haar verhaal in Bibliotheek Hoeksche Waard in Numansdorp. Zij brengt een reizend kruidenkabinet mee en er zijn diverse productentafels met zaden, biologisch groen en eetbare hapjes uit eigen tuin.

Suze Peters is auteur van Onkruidboek. Zij deelt haar jarenlange ervaring op het gebied van moestuinieren, onkruid en talloze recepten. Zo passeren de heerlijkste hapjes de revue met onder meer paardenbloem, zevenblad, madelief, zuring, vogelmuur of hondsdraf. Rauw, gedroogd, vers of gebakken: puur natuur geeft een heerlijke smaaksensatie.

Wie onkruid herkent, benut en er zelfs van geniet, maakt van een vijand een vriend. Hoe ga je om met woekerende tuin- en moestuinplanten? Je krijgt bestrijdingstips en recepten. Na afloop is er gelegenheid om vragen te stellen en kennis te maken met tal van biologische groene producten.

Donderdag 30 april |aanvang 19.30h | toegang € 5,00 voor leden | € 7,50 voor niet-leden| Vestiging Numansdorp | Weth. van der Veldenweg 3 | 3281 AN Numansdorp | 0186 65 34 32 | Graag vooraf aanmelden bij de bibliotheek of via www.debhw.nl


Elke avond op de hoogte van het laatste nieuws uit de Hoeksche Waard? Schrijf je dan hier in voor onze gratis nieuwsbrief.